Gerne wird als Basisrezept für Katzen ein Kochrezept von Dr. David S. Kronfeld eingesetzt.Er ist Katzenliebhaber und hat das Vorwort verfasst zu “Muffins Miau”.

Seine Basis besteht aus Reis und Hackfleisch. Ergänzend kommen noch hinzu: Leber, Knochenmehl, Maiskeimöl und Jodsalz. In Fleisch und Reis sind sie nämlich nicht enthalten, sind aber wichtige Inhaltsstoffe die lebenswichtig sind für Katzen.

Für die verwöhnte Katzenzunge sind aber gerade diese Bestandteile besondere Leckereien.

Das Basisrezept:
200 ml Wasser
70 gr trockener Reis (natur oder weiss)
2 Teelöffel Maiskeimöl
1/2 Teelöffel Jodsalz
140 gr Hackfleisch
1 EL gekochte Leber (Zubereitung hier)

Das Wasser zum Kochen bringen um dann Reis, Maiskeimöl und Salz zugeben und alles 20 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen:

Das Fleisch mit dem Knochenmehl bestruen, Hackfleisch und Leber zum Reis-Mix geben - alles umrühren und weitere 15 Minuten köcheln lassen.

Alles abkühlen lassen und servieren. Die Reste entweder in den Kühlschrank stellen oder einfrieren:

Dieses Basisrezept ergibt 3 Portionen.

Quelle: Muffins Miau von Patti Delmonte